Este martes, la alcaldía de La Libertad Sur, liderada por el alcalde Henry Flores, llevó a cabo una importante capacitación dirigida a emprendedores que participarán en el esperado evento #TeclaFest. La actividad se realizó en colaboración con la Superintendencia de Regulación Sanitaria, con el objetivo de asegurar que todos los alimentos que se ofrecerán durante el festival cumplan con las normas de higiene y calidad necesarias para proteger la salud de las familias que visitarán la feria.
Durante la jornada de formación, los emprendedores aprendieron sobre las mejores prácticas en la manipulación de alimentos, desde la selección de ingredientes hasta el almacenamiento y la preparación.
Esta capacitación es parte de un esfuerzo más amplio por parte de la alcaldía para fomentar el desarrollo de los emprendimientos locales, contribuyendo así al crecimiento económico de la región y a la creación de un entorno más seguro para los consumidores.
TeclaFest se perfila como un evento clave para la comunidad, no solo como una plataforma de venta para los emprendedores locales, sino también como un espacio de convivencia y disfrute para las familias de La Libertad Sur y sus alrededores. Con esta capacitación, la alcaldía garantiza un ambiente seguro y saludable, elevando los estándares de calidad en la oferta gastronómica del festival.
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