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Santa Tecla se convierte en la capital del sabor latinoamericano con la «Ruta del Mole»

El pasado sábado, el alcalde Henry Flores dio la bienvenida a 35 distinguidos chefs provenientes de México, Ecuador, Colombia, Nicaragua y Guatemala, quienes forman parte de la tan esperada «Ruta del Mole». Este festival gastronómico de renombre internacional tuvo lugar en Santa Tecla, convirtiendo a esta ciudad en el epicentro de una experiencia culinaria única.

El evento promete llevar a los asistentes en un viaje por las diversas culturas latinoamericanas a través de la deliciosa fusión de sabores tradicionales combinados con el mole, uno de los platos más representativos de la región. Desde las ricas variantes del mole poblano hasta las exquisitas interpretaciones de Ecuador, Colombia, Nicaragua y Guatemala, los visitantes tendrán la oportunidad de deleitarse con una amplia gama de sabores y aromas.

El alcalde Flores destacó la importancia de este tipo de intercambio cultural, destacando que se alinea perfectamente con la visión municipal de promover la cultura. Este compromiso ha llevado a Santa Tecla a obtener reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional, consolidándola como la ciudad número uno en arte y cultura.

El éxito de este festival también refleja el arduo trabajo realizado por el alcalde y su equipo en la municipalidad. Gracias a sus esfuerzos, Santa Tecla ha logrado recibir a turistas tanto nacionales como internacionales en un ambiente seguro y ordenado, lo que ha contribuido significativamente a dinamizar la economía local.

La «Ruta del Mole» no solo es un evento gastronómico, sino también una celebración de la diversidad cultural y culinaria de América Latina, demostrando una vez más que Santa Tecla es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y la cultura.

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Redacción LPT

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