IV Congreso Industrial de Alimentos y Bebidas reunirá a expertos para impulsar la innovación en El Salvador
El evento organizado por la ASI abordará temas clave como seguridad alimentaria, digitalización y sostenibilidad, e incluirá festivales gastronómicos y espacios para presentar nuevas soluciones.
La Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI) anunció la realización del IV Congreso Industrial de Alimentos y Bebidas (CIAB), un espacio que reunirá a expertos nacionales e internacionales, empresarios, académicos e instituciones para analizar los desafíos y oportunidades de este sector clave para la economía del país.
El evento se realizará los días 28 y 29 de mayo en el Hotel Sheraton Presidente, de 8:00 a. m. a 5:00 p. m., con una agenda amplia que abordará temas como seguridad alimentaria, digitalización de procesos, sostenibilidad, biotecnología y tendencias de consumo.
Jorge Arriaza, presidente de la ASI, destacó que el CIAB busca fortalecer las capacidades del sector, impulsar la actualización técnica y promover el intercambio de conocimientos entre los actores principales de la cadena productiva.
Una de las novedades del congreso es el Opportunity Center, un espacio donde las empresas podrán presentar productos y soluciones innovadoras. Además, se realizarán actividades experienciales como el Festival del Café, el 28 de mayo, con la participación de marcas como Café Topeca y Quality Grains, y el Festival Gastronómico y de Bebidas, el 29 de mayo, que exhibirá lo mejor del sabor y la innovación nacional.
Con esta iniciativa, la ASI reafirma su compromiso con una industria alimentaria moderna, resiliente y sostenible, lista para enfrentar los retos del entorno global.
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