Central de Abasto transforma el sistema alimentario en El Salvador y reduce costos para miles de familias
El megaproyecto impulsado por el Gobierno del Presidente Bukele, a través del MAG, ya genera un impacto positivo al conectar directamente a productores con consumidores y garantizar alimentos frescos, accesibles y bien distribuidos.
La Central de Abasto, uno de los proyectos estratégicos impulsados por el Gobierno del Presidente Nayib Bukele, bajo el liderazgo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), está marcando un antes y un después en la manera en que El Salvador distribuye sus alimentos.
Desde su puesta en marcha, esta moderna infraestructura ha comenzado a transformar directamente la vida de miles de salvadoreños, al establecerse como un centro logístico clave que conecta de forma directa a productores y consumidores, eliminando intermediarios y generando una reducción notable en los precios de la canasta básica.
La Central se ha convertido en una alternativa real para comerciantes, mercados municipales y pequeñas empresas, quienes ahora pueden adquirir productos frescos —como frutas, hortalizas, granos básicos y carnes— provenientes de distintas zonas del país, con mejores condiciones sanitarias y menor desperdicio, gracias a sistemas de almacenamiento y refrigeración especializados.
Este proyecto no solo representa un avance en infraestructura, sino un cambio estructural en el modelo agroalimentario nacional. Su funcionamiento demuestra cómo una política pública bien enfocada puede ofrecer beneficios concretos para el campo y la ciudad, dinamizando la economía local y fortaleciendo la seguridad alimentaria.
Con la Central de Abasto operativa, El Salvador da un paso firme hacia un sistema de distribución de alimentos más justo, eficiente y sostenible, priorizando el bienestar de las familias salvadoreñas y dignificando el trabajo de los agricultores.
El MAG ha reforzado este esfuerzo con programas de asistencia técnica y comercialización directa, consolidando una cadena agroproductiva más sólida, equitativa y resiliente.
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