Central de Abasto impulsa el desarrollo agrícola y fortalece la economía local

La Central de Abasto de El Salvador se ha convertido en un punto clave para dinamizar la economía del sector agroalimentario. Bajo el liderazgo del Gobierno y en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), este espacio fue diseñado para garantizar una comercialización justa, directa y sostenible entre productores y consumidores.

Ubicada estratégicamente, la Central funciona como un gran centro logístico donde se recibe, clasifica, distribuye y comercializa la producción nacional, especialmente de pequeños y medianos agricultores que ahora tienen acceso a un mercado más amplio sin necesidad de intermediarios.

Gracias al Programa de Aumento a la Producción Nacional, productos como hortalizas, frutas y granos básicos —incluido el reciente cultivo de frijoles de invierno— llegan directamente desde el campo hasta este centro, donde se asegura su distribución en todo el país. Esto no solo mejora la rentabilidad para el agricultor, sino que también permite precios más accesibles para los consumidores.

Además, la Central de Abasto apoya la planificación agrícola, ya que ofrece una plataforma donde los productores saben que su cosecha tendrá destino seguro. Muchos de ellos reciben asistencia técnica del CENTA, y acceden a talleres, capacitaciones y apoyo logístico, fortaleciendo la cadena de valor agroalimentaria nacional.

La visión de esta iniciativa es clara: conectar el campo con la ciudad, mejorar la seguridad alimentaria del país y convertir a la agricultura en un motor clave del desarrollo económico.

Con estas acciones, El Salvador avanza hacia un modelo más equitativo, eficiente y moderno, donde la producción nacional ocupa el lugar que merece: en el centro de la mesa de todos los salvadoreños.

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