Esta mañana la alcaldía municipal de Santa Tecla junto al Ministerio de Salud capacitaron a los comerciantes de alimentos del mercado central y chalets ubicados en el Boquerón, Cantón Álvarez y Comunidad La Cruz, en “Buenas Prácticas de Manufacturas”.
Los arrendatarios de Santa Tecla constantemente conocen las normas y procedimientos para la manipulación de alimentos de una forma segura, lo que ayudará a mejorar la calidad de los productos que ofrecen y disminuyen el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
El alcalde Henry Flores apoya la formación continua de emprendedores y comerciantes ubicados en los mercados municipales tecleño.
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