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Alcalde Henry Flores impulsa la excelencia del café salvadoreño

La entrega de la Taza de Excelencia no solo celebra la calidad del café, sino que también reconoce el esfuerzo y la dedicación de quienes trabajan en cada etapa de su producción.

En un evento cargado de aroma y sabor, el alcalde Henry Flores de Santa Tecla destacó su compromiso con el sector cafetalero salvadoreño durante la entrega de la prestigiosa Taza de Excelencia 2024. El certamen, que premia al mejor café del país, fue el escenario perfecto para resaltar el trabajo conjunto entre la municipalidad y los productores de café.

Entre el 7 de marzo y el 17 de mayo, el Palacio Municipal de Santa Tecla albergó la fase de pre jurado y jurado nacional, donde expertos nacionales e internacionales elogiaron el papel fundamental del municipio de La Libertad Sur en la promoción y calidad del «grano de oro» salvadoreño. Varietales como pacamara, bourbon, geisha y SL28 compitieron en este exigente certamen, evidenciando la diversidad y excelencia del café salvadoreño.

El alcalde Flores, junto al viceministro de Agricultura, Oscar Domínguez, y el presidente del Instituto Salvadoreño de Café, Mauricio Sansivirini, encabezaron la premiación, reafirmando así el compromiso del gobierno local con el desarrollo económico del país a través del café. «Este reconocimiento no solo califica los atributos del café salvadoreño, sino que también resalta el trabajo conjunto entre municipios, instituciones y productores», destacó el alcalde Flores.

El sector cafetalero desempeña un papel crucial en la dinamización de la economía, generando cadenas de comercialización que son vitales para numerosas familias salvadoreñas. La entrega de la Taza de Excelencia no solo celebra la calidad del café, sino que también reconoce el esfuerzo y la dedicación de quienes trabajan en cada etapa de su producción.

La municipalidad de Santa Tecla se enorgullece de su contribución al éxito de este importante proyecto, reafirmando su compromiso de seguir trabajando de la mano con los productores para impulsar aún más la industria cafetalera salvadoreña. En un país donde el café es más que una bebida, sino un símbolo de identidad y tradición, eventos como la Taza de Excelencia 2024 son fundamentales para destacar la excelencia y el talento de los productores locales.

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LPT Redacción

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